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福州哪个学校学法式甜点师好【黑森林蛋糕】材料:巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头、奶油、樱桃酒、糖粉 做法: 1、将三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均匀地涂上奶油 3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃4、摆上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上挤一朵奶油花放一颗红樱桃最后撒上巧克力片和糖粉。
材料 梳打饼干、燕麦片(熟)、酸奶、奥利奥、小绿叶、保鲜袋、擀面杖(我用的是听装饮料代替) 做法20分钟 1.取一些梳打饼干装入保鲜袋用擀面杖碾碎,越细碎越好,铺在杯子的底层(厚度自定) 2.取一些燕麦片铺第二层 3.倒入酸奶,尽量厚一些,因为都是比较干的零食,酸奶多些更爽口 4.把若干奥利奥的夹心刮掉,放入保鲜袋方法同一碾碎,铺在最顶层 5.将小绿叶放上面做点缀。 完成~~~~~~~~~冻两个小时再吃口感更棒
福州哪个学校学法式甜点师好【苹果冰激凌】懒人自制水果冰激凌大法,赶紧收了吧!材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 做法: 1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。2.放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。3.倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
材料 糯米粉 适量 黄油 一小块 蜂蜜 适量 鸡蛋 一个 牛奶 适量 作法 1.糯米粉装盆,打入鸡蛋。 2.黄油加热融化倒入,加牛奶,蜂蜜。 3.搅拌均匀,呈粘稠糊糊状。 4.倒入小方格容器中,中间放干果点缀 5.烤箱预热至375度,放容器入烤箱,烤10 - 15分钟。
【自制冰欺凌】原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(可自选)把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉和可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样!
美貌的草莓果冻 1.取白凉粉20克,凉粉与水的比例是1:15,也就是说20克白凉粉,配水是300毫升; 2.取水的三分之一100毫升将白凉粉化开; 3.剩下的200毫升水煮开,喜欢甜味的请在这步加入糖,再倒入化开的凉粉液,再煮开; 4.将煮好的凉粉液马上倒入装入果粒的模具中,自然冷却,不用放冰箱; 5.大概三十分钟左右,果冻就凝固结实了,用牙签沿边轻轻划一圈,倒扣就可以取出了。(同样的方法可以换不同的水果哦~)
枣泥馅也可换成豆沙馅、紫薯馅等其他馅料。将面团绕成圆形的时候,首尾连接的地方一定要捏紧,否则最后发酵的时候容易散开。
【布朗尼蛋糕】1、黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑。2、鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,搅拌至均匀,分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉。3、将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可。
#秋日养生#南瓜发糕原料:南瓜 200克 面粉 200克 糖 10克 酵母 3克 温水 适量 牛奶少许 枸杞 做法 1. 南瓜去皮切片 2. 上锅蒸熟,沥出蒸出的水分(留着
【手工小奶酪】1)500ml全脂牛奶煮开,倒入半个柠檬的柠檬汁搅匀,放室温冷却。2)冷却后上面一层是奶酪,下面一层是水,滤掉水,将奶酪用纱布包裹,挤出其中的水分。3)把奶酪做成喜欢的形状,配水果和酸奶食用。
【蛋奶蔬菜饼】将香姑胡萝卜青椒洗净,切丁备用。面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去。把牛奶倒进去,边倒边搅拌。把切碎的原料都倒进去。搅拌均匀,放入适量盐进行调味。电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满。把电饼铛盖上盖子,加热2分钟。用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了。
食材: 200g蛋糕片、200g雀巢淡奶油、150g草莓、40g饼干、50g巧克力、适量油 做法: 1)剩余蛋糕料、搭配材料准备好。2)蛋糕片修成两片杯口大小、两片杯底大小的蛋糕体。3)将蛋糕片放入杯底,挤入少量淡奶油,摆上草莓片。4)再挤满奶油。5)摆上大蛋糕片。6)挤上奶油抹平。7)用溶化巧克力做好的小熊鼻子眼睛。8)奶油挤成圆形做鼻头,奥力奥饼干切两片做耳朵,摆上巧克力眼睛鼻子即可。
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