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课程名称: 泉州鲤城区在哪学日本料理
品牌: 日本料理培训
课程学费: 电讯
上课时间: 随到随学
有效期至: 长期有效
最后更新: 2025-07-11 10:50
浏览报名: 796人
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泉州鲤城区在哪学日本料理详细介绍

泉州鲤城区日本料理是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

味淋酒是一种黄色透明的甜味酒,其用途与中国料酒相似,是烹调中不可缺少的调料。

63先付,即小酒菜,象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主,最小,种类多样。

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常见的烧烤方式大略可以分成下列几种:

如果您想以单点品的方式享用日本料理,却又不知该如何点菜,建议您可以直接向服务人员徵询,让他们给您参考意见或交由他们为您配菜,如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。

掐菜绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。

中文名日本料理分类本膳料理,怀石料理,会席料理别名和食起源日本列岛含义日本式烹饪日文名にほんりょうり(nihonryouli)

日本料理常见的菜单小菜类

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一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。

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调味品列表在烹饪中使用到的调味料有:食盐、酒、白糖、食醋、酱油、味素、辣椒、胡椒、花椒、小茴香、大茴香、肉桂、桂皮、陈皮、葱、姜、大蒜、番茄酱、五香粉、八角、柠檬、鱼露、虾酱、薄荷、豆豉、面豉、南乳、腐乳、蚝油、麻油、XO酱、丁香、月桂叶、迷迭香、香草、豆蔻、九层塔(罗勒)、鼠尾草、百里香、薰衣草、茶叶等。

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2、以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。

日本料理主要分为三大类别

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