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专业酱鸡酱鸭培训短期招生了

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 河南新乡市

咨询电话:

授课学校: 新乡市平原餐饮文化培训中心

教学地址: 河南省新乡市胜利路与化工路交叉口

最后更新:2025-07-10

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课程介绍
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 酱鸡是一道乌镇的特色名菜,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、白糖等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说
酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
学习酱香鸭优势: 
1.行业前景好:消费人群广,消费频率高,符合社会“健康与休闲”的消费趋势
2.行业地位高:行业领导项目,被消费者称赞;
 3.学习费用低:无需高额房租、无需繁琐装修、两个人、两台蒸箱、一个摊位;
4.秘制配方:十多年的市场验证,吃的就是这个味 
5.生产工艺:可靠的工艺技术,科学的设计结构,为高效经营保驾护航
新乡百味源培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。新乡百味源培训师傅从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。
咨询微信:ab13653900867 
学习电话:13653900867   
咨询QQ:929593093  
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线:1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到  
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。 
3学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送

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