武汉蛋糕是武汉食尚香的重点专业，武汉食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名

课时七：吉祥动、植物：鱼、仙鹤、帆船、寿桃、相思鸟、梅花鹿等。 课时八：抹面学习：各种蛋糕抹面练习

食尚香蛋挞培训优势
1,蛋挞培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,蛋挞培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,蛋挞培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,蛋挞培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

松软类如：Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。

蛋挞培训种类
苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等等。

满月蛋糕的由来

25. 将锯齿刮片贴着抹好鲜奶油的蛋糕侧面。

食尚香绿豆糕培训优势
1,绿豆糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,绿豆糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,绿豆糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,绿豆糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

想学披萨糕点吗?
披萨用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成，又译比萨饼、匹萨、批萨。相传
当年马可波罗在中国旅行时比较喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。某一天，马可波罗叫来一位厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。

芝士培训种类
布里奶酪、马苏里拉、红列斯特奶酪、奶油奶酪等等。

课时三：花边制作：水滴花边，麻花花边，吊式花边，W状花边，U形花边，s花边、 锯齿花边， 锥形花边，之形花边，贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等30种花边。

想学糕点技术吗?
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。随着人们生活节奏加快、生活水平的提高，对食物的便捷化和美观要求也越来越高，所以学做糕点是现代化生活的不错选择。

16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用

糕点起源故事
糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料制作而成。糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等

1）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。

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