上海松江区蛋糕是上海食尚香的重点专业，上海食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

蛋糕开店资金
以普通的市级城市来说,学好蛋糕技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做蛋糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蛋糕摊这种形式的话,一半蛋糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做蛋糕店的.直接开蛋糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开蛋糕店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

食尚香杭州芝士培训内容
巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。

判断芝士培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看芝士培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察芝士培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与芝士培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝芝士,味道是检验技术好坏的最直接标准

面包店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出面包店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞

3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕都有不错的效果。

1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻
营养价值
1、口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠
2. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

糕点培训价格
食尚香是正规专业的糕点培训机构,在糕点培训收费这一块是非常合理以及透明的,糕点培训价格不高,而且糕点培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取糕点培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的糕点培训价格表发给您,以供您参考.

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