上海长宁区烧烤是上海食尚香的重点专业，上海食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

烤羊腿开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烤羊腿店面布置,装修
第四,制作烤羊腿设备采购
第五,制作烤羊腿原料采购
第六,烤羊腿店审批手续,办理各项证书

报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

香酥炸鸡腿店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出香酥炸鸡腿店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

扇贝利润分析
开一家扇贝店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在扇贝行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他扇贝项目.因此扇贝利润还是比较高的.

生蚝开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,生蚝店面布置,装修
第四,制作生蚝设备采购
第五,制作生蚝原料采购
第六,生蚝店审批手续,办理各项证书

烤羊排的起源故事
烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。炭烤羊排是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，烤羊排在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。

扇贝店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,扇贝店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

2、肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

疯狂烤翅店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,疯狂烤翅店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

烤脑花怎么做?烤脑花做法配方?
脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适量水搅散，以能裹上脑花块为好(即穿衣)，油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘。空锅放适量油，下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔，加入少许水微煮加蒜泥，味精少许，盐，鸡精，醋，白糖，芡粉搅散下锅烧开，加葱花淋在炸好的脑花上既成。

营养价值
文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。

纸上烧烤开店资金
以普通的市级城市来说,学好纸上烧烤技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做纸上烧烤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做纸上烧烤摊这种形式的话,一半纸上烧烤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做纸上烧烤店的.直接开纸上烧烤店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开纸上烧烤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

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学校网址：http://m.tarabae.cn