近几年，火锅餐饮行业的发展呈直线增长状态，消费群体也不再局限于年轻的80后、90后，而是一种老少皆爱吃的美食，凭借时尚新颖有特色拥有广阔的市场前景，而火锅的种类也不再只是传统的火锅，而是出现了牛肉火锅、狗肉火锅、兔肉火锅、鹅火锅、火锅鸡、鸭火锅、羊肉火锅、虾火锅、鱼火锅、海鲜火锅等多种品类，满足了消费者的不同需求，其中海鲜火锅备受消费者喜爱，也有相关专家预测，火锅与海鲜的完美结合，将会成为新时代的消费热点。
海鲜火锅是中国传统的民间美食，然而随着消费者对餐饮的要求提高，传统的海鲜火锅已不能满足大众消费。全新的海鲜火锅“裸烹”成为火锅餐饮行业的新法宝，纯天然火锅新模式，在国内火锅餐饮门店掀起了一波海鲜火锅热潮，深受人们欢迎。所谓海鲜火锅“裸烹”，即是选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅，纯天然不添加任何添加剂，如海鲜滑类、以及海鲜原料等，在秋季到来时，品一锅清淡鲜美的海鲜火锅，绝对是美味佳肴。
美食中心特色火锅项目：
1.十元小火锅培训 2.笨鸭火锅培训 3.铜锅涮羊肉培训 4.红焖羊肉火锅培训 5.涮牛肚火锅培训 6.回转小火锅培训 7.小板凳火锅培训 8.老北京涮羊肉培训 9.川坝子火锅培训 10.啤酒鸭火锅培训 11.羊蝎子火锅培训 12.毛肚火锅培训 13.狗肉火锅培训 14.火焰鱼培训 15.木桶鱼火锅培训 16.酱大骨头火锅培训 17.火锅鸡培训 18.火锅鱼培训 19.兔肉火锅培训 20.铁锅炖菜培训 21.地锅鸡培训 22.片片鱼火锅培训 23.牛排火锅培训 24.老牛杂火锅培训 25.宝塔火锅培训 26.沸腾鱼火锅培训 27.香辣虾火锅培训 28.老北京铜锅刷羊肉培训 29.憨夫大盆骨培训 30.海鲜火锅培训 31.金椒鱼火锅培训 32.百岁鱼火锅培训 33.水煮鱼培训 34.地锅鱼火锅培训 35.牛排火锅培训 36.羊肉火锅培训 37.重庆火锅培训 38.毛肚火锅培训 39.笨鸭火锅培训等。
新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长：13837303082，vx同步。在线;1208688903.
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。