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【优滑杏仁豆腐】材料:鱼胶粉一茶匙,凉开水3茶匙,杏仁饮料150克,白砂糖适量。做法:1、把鱼胶粉铺在碟子里,放3茶匙凉开水,搅拌均匀。2、隔热水把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。3、把杏仁饮料加上白砂糖放锅中煮沸,放置降温。4、杏仁汁和鱼胶粉液拌均,倒进模具,冷藏2~3小时凝固即可。
福州杨桥东路学法式甜点师报什么班福州杨桥东路学法式甜点师报什么班福州杨桥东路学法式甜点师报什么班【水果燕麦牛奶】材料:即溶燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。 做法: 1.燕麦片用半杯热开水泡; 2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。; 3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了
【香蕉松饼】1.30g黄油融化,1根香蕉捣成泥;2.蛋黄.20g糖.250g牛奶.黄油.过筛的110g低筋面粉.香蕉泥混合均匀;3.2个蛋白加20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松边,煎至颜色金黄即可~搭配果酱.巧克力酱更美味了~
【DIY红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。
【桑椹酱奶香土豆泥】材料:土豆3个,牛奶150克,桑椹酱,白糖,油。做法:1.土豆去皮洗净,切厚片,隔水蒸熟。2.锅里放些油,开小火,放入土豆片,将其用铲刀碾碎。3.加入牛奶,继续碾。5.放些白糖,边碾边搅拌均匀,直至细腻无颗粒。4.装盘,浇上桑椹酱即可。
【紫薯发糕】 材料:紫薯210克,普通面粉300克,白糖 30克,即溶酵母粉5克,牛奶230克,葡萄干少许,红枣9颗。 步骤:1.准备好材料. 紫薯洗净蒸熟后去皮称量好待用。2.将紫薯切块后加入牛奶,白糖, 用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。3.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。4.筛入普通面粉。5.将面粉与奶糊拌匀成面团状,盛入八寸蛋糕模具中(或者其他容器),将表面抹平。6.放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰葡萄干和红枣。7.冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再取
蓝莓山药:山药去皮(最好带上手套,否则手会痒)洗净,上锅蒸20分钟左右,用筷子轻易扎透关火;晾凉切成条,摆在盘中;浇上蓝莓果酱即可
福州杨桥东路学法式甜点师报什么班【DIY牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和**糖即可,将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、**糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!试一试吧!
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