厦门西点是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学�；队愕募尤搿�
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花等。
英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
《毕业证》
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