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泡开绿茶粉的液体越少越好。如果不用绿茶粉,也可以用可可粉之类其他调味品。试验过了香草精华,不用加水泡开,味道很象外面卖的香草冰淇淋。
制作模具的方法很简单也很复杂。如果你有艺术细胞的话,这对你应该不是什么难,但如果你像我一样和艺术绝缘,那最好还是用制冰盒吧。溶化巧克力的方法基本是要用火了,各位没下过厨房的GGMM注意安全,清空炉灶周围的可燃物,另外准备清水一盆(用途有二:一是防止火灾,二是万一被灼热的巧克力浆烫到可以放到水里泡,减少烫伤程度)。当然如果你很有厨房经验的话可以不作以上准备。
完成品!
正规上海冷饮培训机构排名正规上海冷饮培训机构排名2.蛋黄4个加糖120克打发(打至糖融化即可)后,将牛奶冲入,一定要边倒边搅。之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可,煮好的奶浆放入冰水中冷却;
正规上海冷饮培训机构排名2、把这些码放在盘子里,将冰淇淋放在上面。
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正规上海冷饮培训机构排名4、装入有盖的保险盒,凉后放冷冻室。每隔3040分钟拿出来搅拌一下,冰箱不同设温不同时间也会有所不同,总之看到半凝固状态就拿出来搅拌一下即可。这样搅拌大约3、4次,然后让它继续冷冻定型就可以了。
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2、学习很简单,制作也是很简单,不用担心任何问题,一般3-7天就可以完全掌握全程技术,2周开店,3-6个月回收投资成本,可以更好的开店盈利。
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