厦门湖里区家庭厨艺是厦门家庭厨艺培训学校的重点专业，厦门家庭厨艺培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
日韩料理：寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
厦门湖里区学习家庭厨艺的学校热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。
厦门湖里区学习家庭厨艺的学校甜品：翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。
级别：初级、中级、高级、技师、高级技师。
裱花类：中式裱花、欧式裱花等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
《上岗证》
各位学校领导就自己所负责领域针对性的向同学们提出了希冀与要求，校长特别指出了学习和生活的平衡和谐、现实与梦想之间的任重而道远。
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