新闻标题：永州优路学健康管理师哪里好
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碳水化合物的相关内容，供广大考生参考。
一、 分类
(1)按聚合度(DP)：糖(1～2)、寡糖(3～9)、多糖(≥10)
单糖：葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)、半乳糖(galactose)。其它单糖：核糖(ribose)、脱氧核糖(deoxyribose)、阿拉伯糖(arabinose)、木糖(xylose) 。
双糖(两个分子单糖缩合而成的糖)： 蔗糖(sucrose)、乳糖(1actose)、麦芽糖(maltos)、海藻糖(trehalose) 。
糖醇：山梨醇(sorbitol)、甘露醇(mannitol)、木糖醇(xylitol)、麦芽糖醇(maltitol)、肌醇(inositol)。
寡糖(是指由3～9个单糖构成的一类小分子多糖)：棉子糖(raffinose)、水苏糖(stachyose)
多糖(由10个以上单糖组成的大分子糖)：糖原(glycogen)、淀粉(starch)：直链淀粉(amylose)和支链淀粉(amylopectin)纤维(fiber)。
(2)营养角度分
可利用碳水化合物：对人体有营养性(提供能量)，包括单糖、双糖、淀粉类。
信息安全策略：制度、办法、管理、审计。
第二级预防：在疾病的临床前期做好早期发现、早期诊断、早期治疗的“三早”预防工作，以控制疾病的发展和恶化。对于传染病，除了“三早”还需要做到疫情早报告及患者早隔离，即“五早”。 第三级预防：对已患某些疾病的人，采取及时的、有效的治疗措施，防止病情恶化，预防并发症和伤残;对已丧失劳动力或残疾者，主要促使功能恢复、心理康复，进行家庭护理指导，使患者尽量恢复生活和劳动能力，能参加社会活动并延长寿命。
3.临床预防服务的概念
临床预防服务指在临床场所对健康者或无症状的“患者”病伤危险因素进行评价，然后实施个体的干预措施来促进健康和预防疾病。
4.临床预防服务的主要内容
临床预防服务的内容通常有求医者的健康咨询、筛检和化学预防。
5.健康危险因素评价的主要内容
6.健康维护计划的主要内容
健康维护计划是指在特定的时期内，依据患者的年龄、性别及危险因素而计划进行的一系列干预措施。具体包括：做什么、间隔多长时间做一次、什么时候做。按照临床预防服务的内容，预防干预活动一般包括：健康咨询指导、疾病的早期筛检、现患管理和随访等。健康维护计划的一个重要内容是根据危险因素的评估以及患者的性别、年龄的信息，确定干预的措施，包括健康咨询、健康筛检、免疫接种和化学预防。
7.社区的概念
社区是指若干社会群体(家庭、氏族)或社会组织(机关、团体)聚集在某一地域里所形成的一个生活上相互关联的大集体。社区不完全等同于“行政区域”。
8.社区公共卫生的概念
9.社区公共卫生遵循的原则
10.国家基本公共卫生服务的要点
包括：城乡居民健康档案管理、健康教育、预防接种、0-6岁儿童健康管理、孕产妇健康管理、老年人健康管理、高血压患者健康管理、2型糖尿病患者健康管理、重性精神病患者管理、传染病及突发公共卫生事件报告和处理、卫生监督协管服务。
2019年健康管理师备考已经开始，为了帮助大家顺利通过考试，优路教育整理了备考2019健康管理师考试的3个小提醒，供各位参考。
马云都说过，健康产业绝对会出下一个首富:况且，我国人口又有13亿，慢性病患病率高、老年化群、越来越多的亚健康年轻人，我们公民的健康意识还未增强，加上我国医疗体系向以健康管理为主的预防系统逐渐转型，作为健康管理师的您面临的机遇是非常优越的，经济学家断言21世纪是健康管理的世纪。
健康管理就是基于个人健康档案基础上的个体化健康事务管理服务，它是建立在现代生物医学和信息化管理技术模式上，从社会、心理、生物的角度来对每个人进行全面的健康保障服务。它帮助、指导人们成功有效地把握与维护自身的健康。但传统的医疗卫生专业人员己不能满足人们日益发展的健康保障服务需求，为此，健康管理师成为一个独立职业就显得很有必要。
营养指导的原则
1.食物多样化，以谷类为主
食物多样是平衡膳食模式的基本原则。谷物为主是平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入的谷类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类40～150g，薯类50～100g，全谷物富含B族维生素、脂肪酸等。谷类过度精加工导致B族维生素矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足，这些因素都可能增加慢性非传染性疾病的发生风险。
2.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
根据我国2010～2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国城乡居民平均每标准人日蔬菜的摄入量为269.7g，奶类及其制品的摄入量24.7g，大豆类及制品摄入量为10.9g。蔬菜水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险，降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险，循证研究科学证据等级高。
�、偈卟撕退缓亍⒖笪镏�、膳食纤维且能量低，对于满足人体微量营养素的需要，保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。蔬果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲、帮助消化、促进人体健康。
②奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。每天摄入300g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。增加奶类摄入，有利于儿童少年生长发育，促进成人骨健康。
�、鄞蠖垢缓胖实鞍字�、必需脂肪酸、维生素E，并含有大豆异黄酮，植物固醇等多种植物化合物。
�、芗峁缓嗪投嗖槐ズ椭舅帷⒌鞍字实扔�，是膳食的有益补充。
3.适量吃优质蛋白质
鱼、禽、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，是平衡膳食的重要组成部分，是人体营养需要的重要来源。烟熏和腌制肉风味独特，是人们喜爱的食品，但是由于在熏制和腌制过程中易遭受多环芳烃类和甲醛等多种有害物质的污染，过多摄入可增加某些肿瘤的发生风险，应当少吃。
4.少盐少油，控糖限酒
�、俪扇嗣刻焓逞尾怀�6克，每天烹调油25～30克。中国营养学会建议成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量不超过6g。一般20ml的酱油中含有3g食盐，10g蛋黄酱含1.5g食盐，如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少食盐用量。
�、诳刂铺砑犹堑纳闳肓�，每天摄入不超过50克，最好控制在约25克以下。
�、圩懔恳�，成人每天7～8杯(1500～1700ml)，提倡饮用白开水和茶水;不喝含糖饮料。
�、艽咏】档目悸浅龇�，男性和女性成年人每日饮酒应该不超过酒精25g和15g，换算成不同酒类，25g酒精相当于啤酒750ml，葡萄酒250ml，38°白酒75g，高度白酒50g，15g酒精相当于啤酒450ml，葡萄酒150ml，38°白酒50g，高度白酒30g。
�、荻镉偷谋ズ椭舅岜壤细�;植物油则以不饱和脂肪酸为主。不同植物油又各具特点，如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，玉米油、葵花籽油则富含亚油酸，胡麻油(亚麻籽油)中富含α-亚麻酸。
5.珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。
6.吃动平衡，保持健康体重。
对于成年人来说，轻体力劳动者每天能量摄入量男性为2250kcal，女性为1800kcal;中、重体力劳动者或活动量大的人每天能量摄入应适当增加300～500kcal。建议食物多样，平衡膳食，每餐食不过量;一日三餐，定时定量，重视早餐，不漏餐。
15.干预活动有效指数的计算公式(了解)
(干预活动暴露率)/(预期达到的参与百分比)×100%
按体质指数(BMI)分类。
意义：2小时OGTT血糖敏感性、特异性和准确性好。
①上午两个小时理论考试，下午两个小时鉴定考试，均为机考；
1、触类旁通，举一反三
第二级预防：在疾病的临床前期做好早期发现、早期诊断、早期治疗的“三早”预防工作，以控制疾病的发展和恶化。对于传染病，除了“三早”还需要做到疫情早报告及患者早隔离，即“五早”。 第三级预防：对已患某些疾病的人，采取及时的、有效的治疗措施，防止病情恶化，预防并发症和伤残;对已丧失劳动力或残疾者，主要促使功能恢复、心理康复，进行家庭护理指导，使患者尽量恢复生活和劳动能力，能参加社会活动并延长寿命。
3.临床预防服务的概念
临床预防服务指在临床场所对健康者或无症状的“患者”病伤危险因素进行评价，然后实施个体的干预措施来促进健康和预防疾病。
4.临床预防服务的主要内容
临床预防服务的内容通常有求医者的健康咨询、筛检和化学预防。
5.健康危险因素评价的主要内容
6.健康维护计划的主要内容
健康维护计划是指在特定的时期内，依据患者的年龄、性别及危险因素而计划进行的一系列干预措施。具体包括：做什么、间隔多长时间做一次、什么时候做。按照临床预防服务的内容，预防干预活动一般包括：健康咨询指导、疾病的早期筛检、现患管理和随访等。健康维护计划的一个重要内容是根据危险因素的评估以及患者的性别、年龄的信息，确定干预的措施，包括健康咨询、健康筛检、免疫接种和化学预防。
7.社区的概念
社区是指若干社会群体(家庭、氏族)或社会组织(机关、团体)聚集在某一地域里所形成的一个生活上相互关联的大集体。社区不完全等同于“行政区域”。
8.社区公共卫生的概念
9.社区公共卫生遵循的原则
10.国家基本公共卫生服务的要点
包括：城乡居民健康档案管理、健康教育、预防接种、0-6岁儿童健康管理、孕产妇健康管理、老年人健康管理、高血压患者健康管理、2型糖尿病患者健康管理、重性精神病患者管理、传染病及突发公共卫生事件报告和处理、卫生监督协管服务。
10.健康管理产品的定义：健康服务机构提供给服务对象勇于满足其健康需要和欲望的服务。
4、 有助于制定准确适用的卫生保健计划
4、老年人服务机构；
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